¿Qué es "orgánico?"
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¿Qué es "orgánico?"
Parte de la vida verde, para muchas personas, es la compra y el consumo de productos orgánicos, productos lácteos, huevos y carne. Pero, ¿qué significa exactamente? Orgánica? significa? ¿Y cómo sabes que los productos que está comprando son, de hecho, orgánico? Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), carnes orgánicas, productos lácteos y los huevos proceden de animales que no se dan hormonas de crecimiento o antibióticos, productos orgánicos se cultivan sin el uso de la mayoría de los pesticidas y está libre de la radiación ionizante y es no de la bioingeniería.
Hay normas nacionales orgánicas que un producto debe cumplir para poder ser digno de la? Orgánica? etiqueta, y en 2002 el USDA desarrollaron otras normas de etiquetado que un producto debe cumplir para poder lucir el sello oficial del USDA orgánica. (Vea una imagen del sello de aquí: http://www.ams.usda.gov/nop/Images/4colorsealJPG.jpg) Si un producto es etiquetado con el sello, los consumidores estadounidenses pueden estar seguros de que es al menos el 95% orgánicos. Proveedores europeos de orgánicos deberán ajustarse a la normativa comunitaria europea que se establecieron en 1993. Mientras que el USDA no hace ninguna versión oficial sobre los beneficios de los productos orgánicos, carne, huevos y productos lácteos, el sentido común dicta que los plaguicidas menos de comer frutas y vegetales y menos carne de vacuno con hormonas alteradas y el pollo sólo puede ser bueno para el cuerpo. Muchos defensores de los productos ecológicos también dicen que tienen mejor sabor, con más una más? Auténtica? sabor que los que no los productos »contrapartes orgánicas.
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| Heidi Splete |
